Pode Congelar Brownie?

Eu não gosto, nunca congelei, e acho que altera muito a textura do Brownie!
Na verdade, é o que eu sempre falo para minhas alunas: Quanto mais fresco e saboroso seu produto tiver, mais gostoso vai ficar e mais e mais seus clientes vão gostar e comprar!

Maaas, se mesmo assim você quiser congelar, lembre-se que ele deve ser congelado depois de frio e cortado, muito bem enrolado em papel filme e por no máximo 3 meses!

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