Escolhendo o Ingrediente Certo

Escolhendo o Ingrediente Certo

Eu já falei aqui que seguir um ingrediente certo faz toda a diferença pra sua receita. Mas escolher um ingrediente de qualidade, também. Isso não quer dizer a marca mais cara. Mas o ingrediente que vai agregar valor ao seu produto, que vai fazer ele ficar melhor. Por Exemplo: Uma farinha de trigo boa vai fazer seu bolo ficar mais macio e crescer mais. Um leite condensado bom, não fica açucarado. Em receitas, a qualidade faz toda diferença!  

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Dica sobre Pote

Dica sobre Pote

Antes de sair comprando os potes em quantidade, fique atento para o tamanho de pote que você vai usar. Se você compra achando que vai economizar e depois percebe por exemplo que esses potes são grandes demais pra vender os bolos no pote, perdeu dinheiro, né! Comece aos poucos, faça testes e decida o que melhor se adapta com você!

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Precisa Pré Aquecer o Forno?

Precisa Pré Aquecer o Forno?

Outra dúvida bastante comum das nossas seguidoras é quanto ao Pré aquecimento do forno! Será que precisa? Faz alguma diferença? E se eu não fizer isso? Sim, precisa! Quando estiver preparando o bolo, acenda o forno de 10 a 15 minutos antes de colocar pra assar. O problema de você não pré aquecer o forno é que o tempo de cozimento muda e o resultado pode ser totalmente diferente do esperado. A massa pode ficar mal assada no meio e quase queimada por fora, ou assada nas laterais e crua…

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Pode Substituir Ingredientes?

Pode Substituir Ingredientes?

Sempre ouço alguém querendo saber se pode substituir ingrediente de uma receita por algo mais simples ou de fácil acesso. Geralmente a ideia é trocar manteiga por margarina, cacau em pó por chocolate em pó ou achocolatado, etc. Mas o ideal é não trocar nenhum ingrediente, porque cada receita quando foi testada e aprovada já tem o peso e os componentes de cada produto. Se você troca por exemplo o Cacau em Pó por Chocolate em Pó, já altera muito a quantidade de açúcar da sua receita, podendo deixar a…

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Dica na Montagem

Dica na Montagem

Existem várias formas de montar os bolos no pote. Há quem prefere cortar ou picar para fazer as camadas do bolo. Mas a principal dica é: Se for picar, lembre-se de não esfarelar o bolo. Picar é cortar em pedaços pequenos, mas ainda pedaços. Caso contrário o recheio polo pode absorver todo o recheio e ficar uma meleca!  

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Como Vender seu Bolo no Pote?

Como Vender seu Bolo no Pote?

A maneira mais fácil de começar a vender seus bolos é acertar na divulgação! Comece falando do seus produtos para seus amigos, familiares, colegas de trabalho, faça uma página no Facebook/Instagram, tire fotos bonitas de seus produtos e faça propagandas chamativas, que façam seu cliente sentir vontade de experimentar seu produto. E lembre-se: A melhor propaganda ainda é a satisfação do seu cliente! Se ele gostar do seu Bolo no Pote, com certeza vai comprar de novo e indicar pra várias outras pessoas, que também comprarão de você e indicarão…

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Como Dobrar a Receita?

Como Dobrar a Receita?

Sabe quando você quer fazer mais de uma receita e não sabe como fazer tudo de uma vez? É só dobrar a quantidade de todos os ingredientes. Por exemplo, se pede 4 ovos, coloque 8. Ah, e não esqueçam que ao alterar a quantidade de ovos é importante alterar também a quantidade de açúcar, trigo, chocolate em pó, fermento… etc.

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Precisa ter Batedeira Planetária?

Precisa ter Batedeira Planetária?

Muita gente fala que batedeira planetária é um luxo, algo desnecessário. E hoje eu vou te contar porque não é. Você consegue tranquilamente fazer um bolo com sua batedeira comum, de mão. Mas as vantagens da planetária são muitas: – Motor potente; você consegue bater uma quantidade muito maior de ingredientes, podendo fazer varias receitas de uma vez. -Possui vários tipos de batedores: ela se adapta com o tipo de sua receits e você consegue escolher o melhor batedor para cada tipo de massa. -Gira em formato planetário: como o…

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